【お米の代用】オートミール炊飯で節約 お米の三分の一以下の価格！健康・ダイエットにも
こんにちは、私は健康とダイエットのために、5年以上前からオートミールを取り入れた食生活を続けています。
しかし、最近の物価高騰でお米や野菜の価格、高かすぎないですか⁉
そこで今回は、お米や野菜の値上がり対策と健康面のメリットもある、私が実践中の＜オートミール炊飯器レシピ＞オートミールをお米のように炊き上げる方法をご紹介します！
【オートミールの魅力】
オートミールは、お米に比べて食物繊維が約18.8倍、糖質が約0.77倍というダイエットや糖尿病予防に効果があるスーパーフードです。
また、価格もお米の三分の一以下と経済的で、ビタミン・ミネラル・鉄分・カルシウムなども豊富です。
具体的なメリットはこちら！
・ダイエット効果：食物繊維が豊富で満腹感が持続しやすい。
・糖尿病予防：低GI食品のため血糖値の急上昇を抑える。
・栄養価が高い：ビタミンB群や鉄分など、健康維持に必要な栄養が含まれていて、これらの栄養素は、骨の健康、貧血予防、エネルギー代謝、神経機能の維持などに役立ちます！
私自身、この食生活で減量効果を実感、リバウンドもしていません！
オートミールのリゾット、お粥、雑炊などはよく知られていますが、「お米のように炊飯できないか？」と考え、炊飯器で炊く方法を試してみました！
【簡単レシピ】炊飯器でオートミールを炊く方法
○材料
オートミール：カップ1
押し麦：大さじ1
水：270ml
○作り方
1.オートミールと押し麦を炊飯器に入れる。
2.水を加える。
3.早炊きモードで炊く。
4.炊きあがったら、混ぜずに20～30分放置する。
5.20～30分まったら、しゃもじで切るように軽くほぐす。
炊きあがったオートミールライスはやや柔らかめですが、押し麦を加えることで粒感も残り、納豆ご飯や卵かけご飯にすると意外と違和感なく食べられます！
【まとめ】
・お米の代わりになり経済的！オートミールはお米に比べて価格が三分の一以下です。
・安くて栄養価が高い！オートミールはカルシウム、鉄、マグネシウム、カリウムなどのビタミンやミネラルが豊富です。
・炊飯器で簡単に調理可能！お米と同じように炊飯器で簡単に調理できます。
「ダイエット中の方」「健康志向の方」「お米の値上がりが気になる方」「葉野菜高騰で食物繊維が不足している方」は、一度試してみてはいかがでしょうか。
1日1食をオートミールご飯に置き換えるだけで効果が実感できるかもしれません。
【参照】
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あなたも、今日からオートミールご飯を取り入れてみませんか？
